蒙瀚月餅

蒙瀚月餅，包頭當地人很看重，中秋節常作為伴手禮。手打的月餅，更是代表著一份實實在在的情意。吃過豐鎮月餅，好泡壺大紅袍，以巖茶的濃香中和下口中胡麻油的味道。有月餅墊底，不容易醉茶。二者克化又相生，是對好CP。喝喝黑茶也是很好的選擇。早在清早期晉商走西口到大庫倫(今蒙古烏蘭巴托)、俄羅斯做生意時，駝隊馱著一垛垛黑茶磚遠行，打通中原腹地與俄羅斯的外貿，也在商路沿線留下飲食印記。晉商在豐鎮休整，吃著重油的月餅，喝著黑茶，帶上熱騰騰的能量走出條大漠戈壁商道。當然，從配茶的角度看，月餅能縮小形體，變成纖秀款的，比如像費列羅巧克力球的大小，就可以喝幾口茶補充幾個月餅球了。這也算是茶與茶食的美美與共吧。