八月十五吃月餅有講究，你知道嗎

聽說很早曾經人們也吃月餅，但當時的姓名不叫月餅，人們稱為“胡餅”。由于那時的月餅主料以胡桃仁、葡萄干等果脯為餡，因此而取名“胡餅”。

月餅的來歷聽說是在唐朝的時候，有一年八月十五晚間楊貴妃和唐玄宗一同賞月，侍女們送上的夜宵便是這種“胡餅”，楊貴妃非常喜歡吃，就問這種餅的姓名，有個宮女說是“胡餅”，楊貴妃覺得這個姓名不好聽，于是唐玄宗就說這餅很像是天上的圓月，干脆就叫它月餅好了，于是，后來就將“胡餅”改名成了“月餅”的姓名。

后來從皇宮流傳到了民間，于是每年的八月十五中秋節，就有了吃月餅賞月的風俗。“胡餅”的姓名很自然地也已被“月餅”的姓名所替代，一些配料也各盡自己的口味，品種繁多起來。因此月餅也成了老百姓們都非常喜歡的賞月佳品。

吃月餅是八月十五的主題，每個家庭在這天都會吃月餅，由于這已成了風俗，并且，人們又賦予了月餅多層的文明元素，象征著團圓和幸福生活的滿意。每逢八月十五中秋節，小編的老婆也是有模有樣地學著曾經我母親的做法分享月餅，回味起來還真是高興。

曾經和母親在一同過八月十五的時候，吃過晚飯，母親就會把小方桌搬到宅院里，擦拭干凈，擺上月餅，蘋果等，然后面臨圓月免不了一番禱告，請求家庭平安，五谷豐登。然后，全家人坐在一同，家里有幾口人就要把月餅切成幾份，每個人一份，母親說團圓團圓這樣才叫團圓、滿意。

母親說，這是吃月餅的考究，我想想好像也有道理。當時年紀小，家里兄弟姐妹又多，家庭生活困難，一斤月餅全家人分吃，我還真吃不夠。過了八月十五總是盼著下個八月十五快點到來，月餅的滋味和那種局面，想想心里都是甜甜的。